あ・た・し・の　GENKI　～パワフルねーちゃんでいるために～

今日の夕食は先週土曜日ＴＶでしてた「豚汁」を作ってみた。
「嵐」たちの反応が凄かったので。
豚汁専門店のレシピなんだってー。

あたしもビックリしたよ。根菜類が一切入ってなかったし。
豚汁と言えばわが家さつまいもは絶対だけど・・・。

豚肉と玉ねぎと豆腐だけ。

肉から５，６分火にかけて味噌をたっぷりドーンと入れてあと、玉ねぎを敷いた上に豆腐を乗せて２０分。
時間が経ったら他の鍋にひっくりかえして完了、らしいです。

二つも鍋を使うなんてメンドーだなーって思いながら、やりました。（これがポイントみたい）

でもね、作る間際に味噌がもうないことに・・・・
だから、ちょっと気がかりなまま、開始。
２０分経って蓋開けたら、玉ねぎで水分が増えるどころか、もうちょっとで・・・
慌てて水を入れて、残った味噌をかき寄せながら・・・。

「うまくいったか？」という夫に気のない声で「ううぅん」とあたし。
やっぱ言えないわ、こんな工程。

「美味しい」とは、聞こえなかったなー
あたしにしたら、まろやかだったような（負け惜しみ？？）


絶対、言われるもん。「ちゃんと、計らんからやー」と。

今日は時間だけは計ったよー

＜今日のプチ発見＞
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