時短は賢い主婦の知恵でしょ！！

Date:2021/04/05 12:00

今日は寒い～～　でも、薄着でエアコン　もう靴下も履きたくないな～～

昨日の買い出し　いつも箱で買うネスカフェのボトルコーヒーが残り一個で買えました～～。
そろそろ常温でもOKの時期にもなったし、スタバのステックは常備してあるけど
やっぱこれが美味しい　ゼロカロリーですからネッ
朝食はコーヒー、バナナ、ヨーグルト、菓子パン１個
菓子パンをやめたいのに、カロリー見ながらため息ついて
でも食べてしまう・・・買わなきゃいいのに　ついつい。

先週、エビマヨを作りまして。
自分の思いつきはエビを炒めてマヨと塩コショウでしょ！！って感じだけど
調べると混ぜた卵黄と片栗粉の中にエビを絡めてそれを焼く。
炒めたマヨとケチャップや塩コショウで味付けするんだって～～　簡単でしょ。
使ったエビはもちろん冷凍エビですょん。　そんなエビの下処理なんてメンドイ

付け合わせというかかさましは　千切りピーマンを３分チンしてからめたよ
まあ、まあなエビマヨでした。
面白いのが前の日に夫がスーパーで買うか迷ってたらしいの（笑）
先週も夕食はちらし寿司の予定だったのに、その日の昼にちらし弁当食べてて
食べたいものが似てくるんですかねぇ～～　おもしろいです

ちなみに、もう一つ　あたしの時短を
キノコ類のミックスを作り冷凍して　味噌汁や煮込み、卵とじなどにも
パッと使えます。
包丁を使わず、よく味噌汁を作ります